Ingredienti

4 bocconcini o 2 Mozzarelle di bufala
2 pomodori maturi di stagione
1 cucchiaino di Scaglie di Tartufo
6 piccole acciughe sotto olio d’oliva
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
2 pizzichi di sale

2 Porzioni

Tempo totale 8 minuti
Preparazione 8 minuti

Difficoltà minima

Lasciar colare la mozzarella e metterla su un piatto da portata. Tagliate i pomodori, cospargete di sale e sistemateli sul piatto. Mettere le acciughe sulla mozzarella. Guarnire con le scaglie ed un filo di olio d’oliva.